水カレイ(ムシカレイ)の一夜干し。透き通るような半透明の姿から水カレイと呼ばれています。 名前の通り水分を多く含みますが、干物にする事で格段に旨くなる魚です。味も然ることながら香りまでもが上質。 水カレイのお取り寄せなら、干物通販おいで屋へお任せください。
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浜田産干物、水カレイ(80g)・10枚 商品ページへ戻る
雑味が無く惟ひたすらに上品な味の水カレイ、品の良さはその味だけにとどまらず、その香りまでもが正に上質。 水カレイ本来の持ち味を損なわないよう、塩加減、干し加減共に控えめに仕上がっています。
約20cm、80g前後、一夜干し、10枚\4000
冷凍、クール便でお届けします。
雑味が無く惟ひたすらに上品な味の水カレイ、品の良さはその味だけにとどまらず、その香りまでもが正に上質。 水カレイ本来の持ち味を損なわないよう、塩加減、干し加減共に控えめに仕上がっています。