鰈の干物　エテカレイ

クセがなく、あっさりした味のカレイ。骨を抜いているので、から揚げはもちろん、いろいろなお料理に使えます。 オーブントースターで軽く焼き、頭と尻尾を取り除き身をほぐしてサラダと混ぜればいつもの料理とは一味違う美味しさに。 暑い季節は焼いたカレイをソーメンに加えるだけで、グッと美味しくなります。 その他アイデア次第でいろいろ使える骨抜きカレイ、お料理の幅が広がります。

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※この商品は、地元浜田の業者が仕入れた原料を、中国にて加工した商品です。日本海沖、東シナ海産原料を使用しております。