醤油の香りと味醂の自然な甘みが絶妙のバランスのみりん干しを厳選しました。
日本人の味覚と嗅覚を刺激する3大要素、醤油の香り、魚の旨み、味醂のまろやかさ。
出来の良いみりん干しに出会えると本当に幸せな気持ちになります。
醤油の焦げた香り、みりんの濃厚な甘さ、そして噛締めると現れる素材の持ち味。出来の良いみりん干しに出会うと本当に幸せな気持ちになります。
浜田産の新鮮なアジを特製たれに漬け込んでみりん干しにして表面に胡麻をふりかけましたました。
濃厚な旨みと程よい甘みがごはんのおかずによく合います。みりん干しは保存性が高いのでお弁当のおかずとしてもどうぞ。
焦げやすい商品です。冷凍のままごく弱火でじっくりと焼いてください。
表面に少し焦げ目が出来るくらいがちょうど良い焼加減です。