ハタハタ
ハタハタの弾ける食感
ハタハタのお取り寄せ
雷のなる厳しい冬に獲れることから「カミナリウオ」とも呼ばれます。ハタハタの魅力といえば、あの弾力のある、弾けるような食感。 その感触はまるで、口の中で踊っているかのよう。 山陰のハタハタに対する評価は高く、近年は秋田からも買い付けが入るほど。
雷のなる厳しい冬に獲れることから「カミナリウオ」とも呼ばれます。ハタハタの魅力といえば、あの弾力のある、弾けるような食感。 その感触はまるで、口の中で踊っているかのよう。 山陰のハタハタに対する評価は高く、近年は秋田からも買い付けが入るほど。
ハタハタといえば秋田が有名ですが、浜田でも良質なハタハタが水揚げされます。 ハタハタの魅力はなんといってもあの弾力性のある食感です。素材の美味しさを最大限に生かすよう塩加減は控えめです。 冷凍のまま弱火でじっくりと焼いても美味しく召し上がれますが、 解凍後軽く片栗粉をまぶしてから揚げにしていただいても美味しく召し上がっていただけます。
ハタハタ（山陰沖原料浜田加工）約16cm、8尾
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限：商品到着後 冷凍１４日、冷蔵（10℃以下）3日以内にお召し上がりください。
