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ハタハタ

ハタハタの弾ける食感

ハタハタのお取り寄せ

雷のなる厳しい冬に獲れることから「カミナリウオ」とも呼ばれます。ハタハタの魅力といえば、あの弾力のある、弾けるような食感。 その感触はまるで、口の中で踊っているかのよう。 山陰のハタハタに対する評価は高く、近年は秋田からも買い付けが入るほど。

干物通販おいで屋>カテゴリ一覧 >ハタハタ>ハタハタ一夜干し・(大)16尾

プリプリのはじける食感 ハタハタ一夜干し

ハタハタ一夜干し・(大)16尾商品コード:SAMI0007

ハタハタ一夜干し調理中

プリプリと弾力のある
はじける食感

大きめサイズのハタハタを使って干物に仕上げた16尾セットです。
から揚げにして骨まで丸ごと食べるわけには行きませんが、焼いて食べるには、最も美味しい大きさです。 ハタハタの魅力はなんといってもあの弾力性のある食感です。素材の美味しさを最大限に生かすよう塩加減は控えめです。
脂がのっていますので、箸でさわるとジューシーな焼き汁が染み出してきます。
冷凍のまま弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。

ハタハタ一夜干しの荷姿

香住屋

ハタハタ(山陰沖原料浜田加工)約18cm、16尾
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限:商品到着後 冷凍14日、冷蔵(10℃以下)3日以内にお召し上がりください。

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