鰈の干物エテカレイ干物通販おいで屋

浜田では、カレイの干物と言えば「エテカレイ」

アジ、のどぐろ等、脂の乗りの良い魚を好む浜田で、最も愛されているカレイの干物、それがエテカレイ一夜干し。サッパリとした上品な美味しさのカレイの中では脂を多く含み、旨みも強め。特に秋から翌年春先までの時期は、脂の乗りも最高潮に達し絶品です。

浜田産として有名な「ササカレイ」や「水カレイ」ほど有名ではない為か、他県に出荷される事は少なく、主に地元で消費されています。港町、浜田で最も多く食べられている「エテカレイ」の一夜干し。魚好きの浜田人に最も愛されている美味しさを是非一度お試しください。

今年も出来ました！枚数おまかせお買い得７００ｇ

昨年も販売して大好評を頂きました。お買い得！エテカレイ、今年も出来上がりました。枚数は７～９枚前後と多少幅がありますが、普段より大きめのエテカレイを合計７００ｇ入りです。枚数にバラツキがある分お安くご提供いたします。在庫限りの販売となりますので、何時までお届けできるかわかりませんが、この時期だけの味覚を是非お楽しみください。

バラツキはアリますが、１枚80～100ｇ前後のエテカレイを中心に詰め合わせています。このサイズは、中国など外国産の冷凍原料を国内加工したものが多いのですが、当店では地元浜田港水揚げの原料にこだわってお届けしています。