干物のお取り寄せ

浜田の干物を厳選

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干物のお取り寄せなら干物通販おいで屋におまかせ下さい。
浜田漁港で水揚げされた新鮮な魚を干しあげた干物を市内の干物加工場から厳選してお届けしています。浜田で手に入れる事の出来る干物の中でも最も美味しい干物の一つであると自負しています。

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スーパーでは解凍して売っているが

冷凍のまま調理するほうが、絶対美味しいと確信しています。スーパーの場合は売り場の都合もあるのでしょうが、わざわざ解凍して販売しているのを見てもったいないな、と思っています。どうしても解凍後に調理する場合は、冷蔵庫内で約半日程度かけてゆっくり解凍してください。半解凍の状態になれば問題なく調理できます。完全に解凍してしまうと水分が染み出してしまい、せっかくの美味しさを損なってしまいます。