飛び魚（トビウオ）
ひとっ飛び４００ｍの旨さ
浜田産トビウオ一夜干し
トビウオの名前の通り、胸ひれを大きく広げ時には４００メートルも滑空するといわれます。 山陰ではアゴと呼ばれ、島根県の魚に指定されるほど地元ではなじんだ魚です。 暑い日の続くこの季節はトビウオのサッパリとした爽やかな美味しさがうれしいもの。
トビウオの名前の通り、胸ひれを大きく広げ時には４００メートルも滑空するといわれます。 山陰ではアゴと呼ばれ、島根県の魚に指定されるほど地元ではなじんだ魚です。 暑い日の続くこの季節はトビウオのサッパリとした爽やかな美味しさがうれしいもの。
約２５ｃｍ、１５０ｇ前後、1枚、一夜干し
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限：商品到着後 冷凍１４日、冷蔵（10℃以下）3日以内にお召し上がりください。
冷たく冷やしたソーメンに焼きたてアツアツのトビウオの干物を乗せていただく、「浜っ子ソーメン」魚の身を解しながら食べると つゆに旨みが溶け出して美味。暑気を一瞬忘れさせてくれる美味しさです。