水カレイ

浜田産、水カレイ（１１０ｇ）商品コード:KSYA0020

純粋な鰈の美味しさ

浜田３魚の一つ、カレイの中でも高級品とされる、水カレイ（ムシカレイ）の干物です。
水カレイの名前の由来は「水の様に透き通った美しい身から」 水カレイの名前の通り、他のカレイより水分を多く含みますが、軽く干し上げる事で、適度に身が締まり、旨みが凝縮されます。 雑味が無く、只ひたすらに上品な香り高いその味から、浜田のカレイの中でも高級なものとされています。

約２１cm、１１０ｇ前後、１枚
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限：商品到着後　冷凍１４日、冷蔵（10℃以下）3日以内にお召し上がりください。