浜田3魚、鰈 エテカレイ(ソウハチカレイ)の干物
浜田産、エテカレイ一夜干し商品コード:SAMI0011
カレイは地元では「アジ」、「のどぐろ」と共に浜田市の魚に選定されるほど馴染んだ魚です。
特に夏から翌年春先までの旬の時期は脂ののりがよく絶品です。淡白で上品な味をお楽しみください。
そのまま弱火でじっくり焼いても美味しく召し上がれますが、解凍後、軽く片栗粉をまぶしてから揚げにしていただいてもおいしくめしあがっていただけます。
約20cm、1枚
冷凍、クール便でお届けします。
賞味期限:商品到着後 冷凍14日、冷蔵(10℃以下)3日以内にお召し上がりください。